Logo Paf Alimentos

Boa tarde! Faça seu login e boas compras.
Área do ClienteCadastre-se ou efetue login
Produtos

Receitas Especiais

Preparamos diversas receitas saborosas, especiais para grandes momentos.
Aproveite e bom apetite!

Busca avançada
Avaliação
Nivel de Dificuldade
Ocasião
Tempo de Preparo
Rendimento
Produto
Receita 01

Brandade de Bacalhau

Essa receita francesa é perfeita para o dia a dia, por ser prática e muito saudável, com a combinação perfeita entre bacalhau e batata.Nível de Dificuldade: BásicoTempode Preparo: 40 minRendimento: 6 porçõesOcasião: Dia-a-dia
Lista de Compras
Imprimir
Mais Receitas
Ingredientes
01 pacote de 400g de bacalhau desfiado Pif Paf Alimentos
500g de batata
02 dentes de alho
1/4 maço de salsinha
1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco
02 colheres (sopa) de azeite de oliva
06 fatias de pão torrado (de sua preferência)
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Noz-moscada a gosto


Modo de Preparo
Numa panela, coloque as batatas, cubra com água e leve ao fogo alto.
Quando ferver, abaixe para fogo médio e deixe cozinhar por 30 minutos ou
até que estejam macias. Retire do fogo e escorra a água. Deixe esfriar o
suficiente para conseguir manuseá-las. Descasque as batatas e amasse-as
com um garfo ou passe no espremedor, formando um purê.

Preaqueça o forno a 180ºC (temperatura média). Descasque os dentes de
alho. No processador de alimentos, coloque o purê de batatas, o alho e o
creme de leite. Tempere com sal, pimenta-do-reino moída na hora e noz-
moscada ralada. Bata em velocidade alta até obter uma massa homogênea.
Acrescente o bacalhau dessalgado desfiado à pasta, misturando bem.
Transfira a massa para uma travessa refratária. Leve-a ao forno
preaquecido e deixe assar até dourar.

Espalhe a massa generosamente sobre as fatias de pão torrado, regando
com azeite de oliva e decorando como preferir.

Ranking:As mais saborosas

1º Lugar
Sabor em florO molho à base de cream cheese e rum dá um sabor especial à linguiça calabresa, em um prato que pode ser servido como petisco ou entrada
2º Lugar
Costela ao molho de goiabadaPrática de preparar, essa receita agridoce vai deixar seus convidados pedindo bis
3º Lugar
Filé à mineira com ora-pro-nóbisReceita especial aos apreciadores dos aromas e sabores da culinária mineira. Surpreenda-se!
Buscar em

RIO BRANCO ALIMENTOS S/A - CNPJ 05.017.780/0001-04
Av. Raja Gabáglia, 4091 - Santa Lúcia - Belo Horizonte - MG - CEP: 30360-670.

Em caso de divergência de preços no site, o valor válido é o do carrinho de compras.
Preços e condições de pagamento exclusivos para compras via internet.
As ofertas são válidas por tempo determinado e/ou enquanto durarem os estoques. Venda sujeitas a análise e confirmação de dados.

Preços e condições exclusivos para o site www.comprepifpaf.com.br, podendo sofrer alterações sem prévia notificação.
2012. Pif Paf Alimentos. Todos os direitos reservados. Política de Privacidade